Kutai Timur – Pemerintah Kabupaten Kutai Timur terus berupaya mendorong perekonomian masyarakat dengan mengembangkan sektor-sektor yang berpotensi besar, salah satunya adalah industri kuliner. Hal ini diungkapkan oleh Asisten I Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Kutai Timur, Poniso Suryo Renggono, yang menyatakan bahwa pengembangan produk kuliner melalui industri rumahan dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal.
Menurut Poniso, dengan memanfaatkan potensi kuliner yang ada, masyarakat dapat memulai usaha rumahan yang tidak hanya memberikan peluang bagi para pelaku usaha kecil, tetapi juga mampu membuka lapangan pekerjaan baru. “Produk kuliner dapat dikembangkan melalui industri rumahan sehingga mampu menyerap tenaga kerja dan meningkatkan perekonomian masyarakat,” ungkap Poniso dalam sebuah kesempatan.
Poniso menjelaskan, potensi industri kuliner di Kutai Timur sangat besar, mengingat kekayaan bahan baku lokal dan keberagaman budaya yang dapat dijadikan nilai jual dalam produk kuliner. Oleh karena itu, pemerintah daerah mendukung penuh upaya pengembangan produk kuliner lokal yang bisa dipasarkan baik di tingkat lokal maupun regional.
Lebih lanjut, Poniso menekankan pentingnya keberlanjutan dan kualitas produk kuliner yang dihasilkan. Diharapkan melalui pembinaan dan pelatihan, masyarakat dapat menghasilkan produk yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga memiliki daya saing di pasar. Selain itu, sektor kuliner juga diharapkan dapat berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi daerah dan menciptakan peluang usaha baru di tingkat desa.
Melalui langkah-langkah ini, diharapkan Kutai Timur bisa memaksimalkan potensi yang dimiliki untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya melalui industri kuliner yang berbasis rumahan. (Adv/Bn-Ns04)
